৬ মাসের বেশি বয়সি বাচ্চার জন্য পুষ্টিকর বার্লি সিরিয়াল

অনেক বাচ্চাই আছে যারা মূলত খিচুরী খেতে চায় না। এইসব বাচ্চাদের কে অন্যান্য খাদ্যে অভ্যস্ত করার দরকার হতে পারে। বাচ্চাকে সুজি, বার্লি খাওয়ানো অভ্যস্ত করানো যেতে পারে। এটি এক ধরণের সিরিয়াল জাতীয় খাবার। বার্লিতে রয়েছে ফাইবার যা অন্ত্র সঞ্চালন বজায় রাখে। এছাড়াও বার্লি তে রয়েছে বিভিন্ন রকম ভিটামিন এবং মিনারেলস যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে থাকে। যেকোনো সুপারশপে বা বড় মুদি দোকানে বার্লি কিনতে পারবেন। জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন পুষ্টিকর বার্লিঃ

উপকরনঃ

– বার্লি- ৩/১ কাপ

– পানি- ১/২ কাপ

– দুধ- পরিমান মত

– চিনি স্বাদমতো

– ফলের রস অথবা কলা

প্রস্তুত প্রনালীঃ

একটি পাত্রে পানি নিয়ে চুলায় দিন। পানি ফুটে উঠলে এতে কয়েক চামচ বার্লি নিয়ে নাড়তে থাকুন। লক্ষ্য রাখবেন চুলার আঁচ যেনো বেশি না হয়। সিদ্ধ হয়ে আঠালো ভাব হয়ে এলে সামান্য একটু চিনি দিন। চিনি গলে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। বাচ্চাকে খাওয়ানোর আগে এর মধ্যে দুধ ও ফলের রস মিশিয়ে নিন। ফলের রস দিতে না চাইলে কলা মিক্স করে দিতে পারেন।

কেএস/

CLTD: Womenscorner

Sharing is caring!