আপনার সন্তানের জন্য ঘরে তৈরি করুন বাদাম মিল্ক পাউডার!
আপনার সন্তান যখন স্কুল শেষে কিংবা খেলাধুলার পরে ক্লান্ত হয়ে পড়ে তখন দুধ হলো শক্তি প্রদান-এর কার্যকরী জিনিস। বাচ্চারা দুধ খেতে চায় না। এজন্য ঘরেই বানিয়ে নিন বাদাম মিল্ক পাউডার। আসুন জেনে নিন রেসিপি…
উপকরণ:
– আলমন্ড ১৫০ গ্রাম
– পেস্তা বাদাম ১৫০ গ্রাম
– কাজুবাদাম ১০০ গ্রাম
– আখরোট ৫০ গ্রাম
প্রস্তুত প্রণালী:
ধাপ-১: একটি প্যানে ৫ মিনিটের জন্য আলমন্ড, পেস্তা বাদাম, কাজু বাদাম, আখরোট একটু শুকনো করে সেকে নিন। তারপর সেগুলো ঠান্ডা করে নিন।
ধাপ-২: মিক্সারে চিনি, হলুদ গুঁড়া, এলাচি এবং জাফরানের সাথে সমস্ত বাদামগুলো যোগ করুন এবং ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।
ধাপ-৩: একবারে মিহি ভাবে গুঁড়ো না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করতে থাকুন। হয়ে গেলে শুকনো বায়ুরোধী শিশিতে পাউডারটা ঢেলে রাখুন।
CLTD: Womenscorner
