আপনার বাচ্চার খাদ্যতালিকায় রাখুন স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ
বাচ্চার স্বাস্থ্যকর খাবার নিয়ে সব সময় চিন্তিত থাকেন মায়েরা। কি খাওয়াবেন, কোন বয়স থেকে খাওয়াবেন এরকম অনেক প্রশ্ন মায়েদের মনে। আজ জেনে নিন স্বাস্থ্যকর একটি স্যুপ রেসিপি…
উপকরণঃ
– গাজর
– বরবটি
– আলু
– পেঁপে
– মিষ্টি কুমড়া
– টমেটো কুচি ( সব সব্জি আপনার পছন্দমতো পরিমাণে নেবেন)
– দুই টুকরো মুরগির মাংস
– অলিভ অয়েল
– পেঁয়াজ কুচি
– জিরা ও ধনিয়া গুঁড়ো
– লবণ স্বাদমতো
প্রণালীঃ
– পাত্রে অলিভ অয়েল দিয়ে গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন। একটু নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি দিয়ে দিন।
– এবার সব সবজিগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করুন কয়েক মিনিট।
– এবার মুরগির মাংসের টুকরোগুলো দিয়ে দিন।
– জিরা, ধনিয়া গুঁড়ো ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে দিন।
– ঢাকনা দিয়ে ঢেকে একটু নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
– এবার পরিমাণমতো পানি দিয়ে সবকিছু ভালো করে সেদ্ধ করে নিন।
– সেদ্ধ হয়ে গেলে হালকা একটু ঠান্ডা করে নিন। এরপর সবকিছু ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে একটা মিহি পেস্ট করে নিন।
ব্যস, তৈরি স্বাস্থ্যকর চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ। খাওয়ানোর আগে উপরে একটু ঘরে তৈরি মাখন বা ঘি ছড়িয়ে দিতে পারেন। ৮ মাস বয়স থেকেই বাচ্চাকে খাওয়াতে পারবেন এই স্যুপ।
CLTD: Womenscorner
