বাচ্চার টিফিনে দেওয়ার জন্য সহজ একটি রেসিপি
বাচ্চার টিফিনে দেওয়ার জন্য সহজ একটি রেসিপি
প্রতিদিন বাচ্চার টিফিনে কি নাস্তা দেবেন সেটা নিয়ে চিন্তিত থাকেন? আজ সহজ একটি রেসিপি জেনে নিন। এটি বাচ্চার টিফিনে বা বিকেলের নাস্তায় খুব ঝটপট তৈরি করতে পারবেন।
সব্জি-ডিম ব্রেড ফ্রাই
উপকরণ
– ব্রেড ২ টুকরো
– ডিম ১ টা
– দুধ ১ টেবিল চামচ
– ক্যাপসিকাম, গাজর, পেঁয়াজ, গ্রেট করা- ১ কাপ।(পছন্দমতো সবজি ব্যবহার করতে পারেন)
– তেল সামান্য
– লবণ স্বাদমতো
– গোলমরিচ গুড়ো স্বাদমতো।
প্রস্তুতপ্রণালী
ফেটানো ডিম, গ্রেট করা সবজি, দুধ, অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো ভালো করে মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিন। এতে লবণ দিন স্বাদমতো। ব্রেডগুলো লম্বা লম্বা আঙুলের সাইজে কেটে নিন। পাত্রে তেল গরম করুন। এবার ওই ব্রেডের টুকরোগুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিন। একটু ঠাণ্ডা হয়ে এলে বাচ্চাকে খেতে দিন। সাথে দিতে পারেন মেয়নিজ বা টমেটো সস।
কেএস/
CLTD: Womenscorner
