শিশুদের জন্য ভিটামিনগুলি-প্রয়োজনীয়তা এবং এর সাধারণ পরিপূরকগুলি
একটি শিশু বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে পুষ্টির জন্য তার দেহের চাহিদাগুলিও ক্রমশ বৃদ্ধি পেতে থাকে।একটি সুষম খাদ্য হল এটি অর্জনের মূল চাবিকাঠি।তবে কিছু বিশেষ ক্ষেত্রে,শিশুদের জন্য তাদের বর্তমান রুটিনের ভিটামিন D এর মত পরিপূরকগুলির সাথে আবার কিছু অতিরিক্ত পরিপূরকেরও প্রয়োজন হতে পারে।এগুলি সাধারণত ডাক্তারের দ্বারাই সুপারিশ করা হয়ে থাকে তবে কেন পরিপূরকগুলি নিতান্তই গ্রহণ করা প্রয়োজন হয় সেটি জানাও গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার শিশুর কি ভিটামিনের প্রয়োজন?
বেশিরভাগ শিশুদের ক্ষেত্রেই,তাদের প্রাথমিক বছরগুলিতে বুকের দুধ বা ফরমূলা দুধগুলি দেওয়া হয়ে থাকে।এরপর অপেক্ষাকৃত একটু বড় বাচ্চাদের ধীরে ধীরে কিছু নির্দিষ্ট ধরনের শক্ত খাবারের সাথে পরিচয় করানো যেতে পারে।কিন্তু তা সত্ত্বেও,কিছু বাচ্চার ভিটামিনের পরিপূরকগুলির প্রয়োজন হয়ে থাকে।এগুলি সাধারণত তাদের জন্য যারা কিছু স্বাস্থ্যগত সমস্যায় ভুগছে বা সেই সকল সমস্যাগুলির সাথেই জন্মগ্রহণ করেছে,যেখানে শরীর স্বভাবতই কিছু নির্দিষ্ট উপাদানগুলিকে ভালভাবে সংশ্লেষ করতে পারে না।নির্ধারিত সময়ের পূর্বেই জন্মগ্রহণকারী শিশুরা সাধারণত এই ধরনের সমস্যার মুখমুখি হয়ে থাকে।এছাড়াও আবার একজন মায়ের খাদ্যাভ্যাসও একটি শিশুর সঠিক পুষ্টি পাওয়াকে নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে মূখ্য ভূমিকা পালন করে।সুতরাং,মা যদি সম্পূর্ণরূপে নিরামিষাশী হন অথবা কোনও নির্দিষ্ট ডায়েটের মধ্যে থাকেন যাতে সামগ্রিক পুষ্টির ঘাটতি থেকে যায়,তখন সেক্ষেত্রে আপনার সন্তানের পৃথকভাবে এগুলি গ্রহনের প্রয়োজন হতে পারে।
নির্ধারিত ডোজের মধ্যে থাকলে পরিপূরকগুলি সাধারণত সদ্য হাঁটতে শেখা ছোট শিশুদের জন্য ক্ষতিকারক হয় না।আপনার ডাক্তারবাবুর সুপারিশ ছাড়া কোনওরকম পরিপূরকগুলিই প্রবর্তিত করা উচিত নয়।
যদি আপনি আপনার বাচ্চাকে বুকের দুধ খাইয়ে থাকেন তবে কি করবেন?
শিশুদের জন্য বুকের দুধ সাধারণত সর্বোত্তম খাদ্য হিসেবে বিবেচিত,বিশেষত একটি নবজাত শিশুর জন্য।এর মধ্যে যতটা পরিমাণে পুষ্টি এবং অ্যান্টিবডিগুলি থাকতে পারে সাধারণত সেই পরিমাণে প্রয়োজন মত ভিটামিন D এবং আয়রণ থাকে না।এর একটি যেমন হাড়ের স্বাস্থ্যকর বিকাশের জন্য ভীষণ মাত্রায় প্রয়োজন,অন্যটি তখন আবার রক্ত এবং মস্তিষ্কের বিকাশের মূল উপাদন।এই সব ক্ষেত্রে,ভিটামিন D এবং আয়রণের অতিরিক্ত পরিপূরকগুলি সাধারণত শিশুর জন্য ডাক্তারবাবু সুপারিশ করে থাকেন।এমনকি আপনি আয়রণ সমৃদ্ধ খাবারগুলি খাওয়া সত্ত্বেও তখনও একটি পরিপূরকের প্রয়োজন হয় কারণ শিশুদের মধ্যে আয়রণের চাহিদা উচ্চ মাত্রায় হয়ে থাকে।
এই ভিটামিনগুলি আবার সিরাপ রূপেও সহজলভ্য যেগুলি শিশুর স্বাদের স্বপক্ষে সমর্থনযোগ্য হালকা স্বাদযুক্ত হয়ে থাকে।আপনি এটিকে হয় ড্রপে করে শিশুর মুখে সরাসরি পরিচালনা করতে পারেন অথবা সে যদি বোতলে করে খাওয়ায় অভ্যস্থ হয়ে থাকে তবে সেক্ষেত্রে তাকে বুকের দুধের সাথে মিশিয়েও খাওয়াতে পারেন।সূর্যালোকের মাধ্যমে ভিটামিন D গ্রহণ সাধারণত একটি সংশ্লেষণ প্রক্রিয়া এবং এছাড়াও আবার সূর্যরশ্মি সবসময়ের জন্য আপনার সন্তানের জন্য সেরা বাজি নাও হয়ে উঠতে পারে।
যদি আপনি আপনার বাচ্চাকে ফরমূলা দুধ খাইয়ে থাকেন তবে কি করবেন?
যদি আপনি বুকের দুধ খাওয়ানোর ক্ষেত্রে সমস্যার মুখোমুখি হয়ে থাকেন এবং আপনার সন্তান যদি তার প্রতিদিনের খাদ্যটি ফরমূলা ভিত্তিক দুধ থেকে পেয়ে থাকে,তবে এইসব ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয়তাগুলি সম্পূর্ণ পৃথক ধরণের হয়ে থাকে।বাজারে সহজলভ্য বেশিরভাগ শিশুদের ফরমূলা ভিত্তিক দুধগুলি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন D এবং আয়রণের পরিপূরকের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর বিকাশের জন্য অপরিহার্য একগুচ্ছ অন্যান্য উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ থাকে।ফরমূলা দুধের দৈনিক চাহিদাটি যতক্ষণ না সম্পূর্ণরূপে পূরণ হয় এই সবগুলিই শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয়।
আপনার সন্তান বেড়ে ওঠার সাথে সাথে ফরমূলাগুলির জায়গায় শক্ত খাবারগুলি বেছে নিতে শুরু করায়,তার দৈনিক চাহিদার অংশটি ক্রমশ হ্রাস পাবে।এই ক্ষেত্রে,পরীক্ষা করে দেখা প্রয়োজন যে ভিটামিন উপাদানগুলি তখনও সন্তোষজনক স্তরে আছে কিনা।যখন ফরমূলাগুলির অনুপাতে শক্ত খাবারে একটি ভাল পরিমাণ ভিটামিন বজায় না থাকে আপনার ডাক্তারবাবু হয়ত আপনার সন্তানকে কিছু পরিপূরক শুরু করার পরামর্শ দিয়ে থাকতে পারেন।
শিশুদের জন্য সর্বাধিক সাধারণ পরিপূরক ভিটামিনগুলি
এখানে কিছু সাধারণ ভিটামিনের উল্লেখ করা হল যেগুলি ছোট শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয়ে থাকে।
১. ভিটামিন D
এটি হল এমন একটি মূল পরিপূরক যেটিকে ডাক্তাররা শিশুদের বেড়ে ওঠার সময় উচ্চ মাত্রায় সুপারিশ করে থাকেন।শিশুদের হাড়ের বিকাশের জন্য ভিটামিন D এবং ভিটামিন D-3 যৌথভাবে দায়ী।হ্যাঁ,সূর্যালোক হল এর একটি বিকল্প,তবে শিশুদেরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সূর্যালকে উন্মোচিত করে রাখা যায় না।সুতরাং,ডিম এবং মাছের মত খাদ্য পছন্দগুলিকে চয়ন করা ভিটামিন D এর উপাদানগুলির চাহিদা পূরণের ক্ষেত্রে সহায়ক হতে পারে।আপনার সন্তান যদি ইতিমধ্যেই শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করে ফেলে থাকে,তবে তাকে সামাণ্য পরিমাণে শস্যদানার তরলের সাথেও ভালভাবেই পরিচয় করানো যেতে পারে।এগুলি সাধারণত ভিটামিন D দ্বারা সুরক্ষিত হয় এবং এটি দৈনিক চাহিদা অর্জনেও সহায়তা করতে পারে।
২. ভিটামিন A
চোখের বিকাশে,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তুলতে এবং ত্বকের গুণমানকে স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার রাখতে মূখ্য ভূমিকা পালনকারী অন্য একটি ভিটামিন হল ভিটামিন A.এটি বিভিন্ন ফল এবং সবজির পাশাপাশি দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতেও পাওয়া যায়।যেগুলি ফ্যাটে দ্রবণীয় ভিটামিন A সমৃদ্ধ–গাজর,আম,মিষ্টি আলু,গাঢ় সবুজ শাকসবজি,এগুলি হল ভিটামিন A এর দুর্দান্ত উৎস।
৩. ভিটামিন C
এটি হল সহজলব্ধ এবং দেহে ভাল মাত্রায় বজায় রাখা যায় এমন ধরনের ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি।প্রচুর ফলে এবং ব্রোকলি,মরিচ,টমেটো,কিউয়ি,কমলা লেবু,পাতি লেবু এবং আরও অনেক কিছুর মধ্যেই প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C থাকার কারণে বেশীরভাগ শিশুই প্রাকৃতিক উপায়ের মাধ্যমেই তাদের প্রয়োজনীয় ভিটামিন C পেয়ে থাকে।
৪. আয়রণ
মায়ের দুধে আয়রণ না থাকার কারণে এটি পরিচালনা করা সামাণ্য জটিল হয়ে ওঠে।শিশুর বিকাশের জন্য এটি বেশ ভাল পরিমাণে প্রয়োজন হয়।এটির কোনওরকম কার্পণ্যও শিশুর শারীরিক অবস্থার পাশাপাশি তার আচরণগত সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর বিকাশের ক্ষেত্রে বিলম্বের কারণ হয়ে ওঠে।ফরমূলা ভিত্তিক দুধগুলি সেই পরিমাণকে বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং কিছু নির্দিষ্ট শস্যদানার মধ্যেও আয়রণ সুরক্ষিত থাকে।আপনার সন্তানটি যদি নির্ধারিত সময়ের পূর্বেই জন্মগ্রহণ করে থাকে,তবে সেক্ষেত্রে তার ডায়েট উপযুক্ত কিনা তা বাছবিচার নির্বিশেষে তার আয়রণ পরিপূরকগুলির প্রয়োজন হয়।
৫. DHA
একাধিক ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি মূল হল DHA,যা মস্তিষ্ক এবং দৃষ্টিশক্তির বিকাশে সরাসরি কাজ করে থাকে।মা যদি তার ডায়েটে DHA সমৃদ্ধ খাবারগুলি যুক্ত করা নিশ্চিত করেন তবে এটি সহজেই বুকের দুধের মাধ্যমে শিশুর মধ্যে স্থানান্তরিত হতে পারে।শিশুদের বেশিরভাগ ফরমূলা দুধগুলিতে DHA থাকে।এটি সাধারণত মাংসে পাওয়া যায়,সেই কারণেই যে সকল মায়েরা নিরামিষাশী বা কঠোরভাবে নিরামিষ ডায়েটে থাকেন তাদের সন্তানরা যাতে ভাল পরিমাণে DHA পেতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য DHA পরিপূরকগুলির প্রয়োজন হতে পারে।
৬. ফ্লুওরাইড
আপনার সন্তানটি ক্রমশ বেড়ে ওঠার সাথে সাথে,তার ঠিক প্রথম দাঁত বেরোনোর সময় থেকেই ফ্লুওরাইডের প্রয়োজনীয়তাগুলি তার মধ্যে নিজে থেকেই অনুভুত হতে শুরু করবে।ফ্লুওরাইডের পরিপূরকগুলি রয়েছে তবে দাঁত রঞ্জিত করার ক্ষেত্রে সেগুলির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে।এক্ষেত্রে ফ্লুওরিডেটেড জলটি বেশ ভাল একটি পছন্দ হয়ে থাকে।শহরগুলিতে উপলভ্য বেশিরভাগ জলের মধ্যেই ফ্লুওরাইড থাকে।আপনি যদি সাধারণত ভূগর্ভস্থ জল ব্যবহার করে থাকেন,আপনার ডাক্তারবাবু হয়ত এর একটি বিকল্পের জন্য সুপারিশ করতে পারেন।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
আমার সন্তান যদি খাবারের ব্যাপারে খুব বাছাইকারী হয়ে থাকে তবে তাকে কি আমার ভিটামিন দেওয়া উচিত?
আপনার সন্তান তাদের মধ্যে একজন হয়ে থাকতে পারে যারা যেকোনও ধরনের সবুজ শাক–সবজিগুলি দেখা মাত্রই তাদের মুখগুলিকে অত্যন্ত বিতৃষ্ণাজনিত করে তোলে।তারা সবজির থেকে সম্পূর্ণ রূপে একটি দূরত্ব বজায় রাখতে চাইতে পারে এবং তার উপর আবার তার এই অত্যন্ত ছোট বয়সের কারণে আপনি তাকে সেটি খাওয়ানোর জন্য কো্নও জোরও করতে পারেন না।বরং অন্য ধরনের খাবারগুলিকে পছন্দ করুন এবং সেগুলি যাতে এই সকল প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলির দ্বারা সমৃদ্ধ হয়ে থাকে সেটি নিশ্চিত করা এক্ষেত্রে ভিটামিনগুলি পাওয়ার একটি ভাল কৌশল হবে।আপনার সন্তান সঠিক ডায়েট পাচ্ছে কিনা সেই ব্যাপারে যদি আপনার কোনও সন্দেহ থাকে,তবে সেক্ষেত্রে নিশ্চিত হতে আপনার ডাক্তারবাবু হয়ত একটি রক্ত পরীক্ষা করানোর সুপারিশ করতে পারেন এবং তারপরেই যদি প্রয়োজন মনে করেন পরিপূরকগুলি নির্ধারণের জন্য মনোনীত করতে পারেন।
আমি কি আমার সন্তানকে মাল্টিভিটামিন দিতে পারি?
বাচ্চাদের জন্য মাল্টিভিটামিন সিরাপ বাজারে সহজেই পাওয়া যায়।এর মধ্যে বিভিন্ন পরিমাণে বিস্তৃত পরিসরে পুষ্টিকর উপাদানগুলি থাকে।এটি বলা হয়ে থাকে যে,কিছু নির্দিষ্ট উপাদান সঠিক মাত্রায় যদি এর মধ্যে উপস্থিত না থাকে তবে সেগুলির কারণে আপনার বাচ্চার মধ্যে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হওয়ার বেশ কিছু সম্ভাবনা থাকে।যদি না আপনার ডাক্তারবাবু আপনার বাচ্চার জন্য স্পষ্ট করে এটি নির্ধারণ করে থাকেন তবে সেক্ষেত্রে মাল্টিভিটামিনগুলি থেকে দূরে থাকাই ভাল।
ভিটামিনের পরিপূরকগুলি সম্পর্কে আমার কি ভাবা উচিত?
প্রয়োজনীয় পরিমাণে পরিপূরকগুলি দেওয়ার ক্ষেত্রে সঠিক সাবধানতাগুলি গ্রহণ করা নিশ্চিত করুন, এমনকি যদি আপনার বাচ্চা সেগুলিকে আরও চাইতে থাকে সেক্ষেত্রেও।আপনার বাচ্চা যদি ঘুরে ফিরে বেড়াতে পারে তবে পরিপূরকগুলিকে মাটি থেকে এতটাই উঁচুতে রাখুন যাতে সে সেগুলির নাগাল না পায় এবং তার মুখে ঢুকিয়ে ফেলতে না পারে।
শিশুর বিকাশের ক্ষেত্রে ভিটামিন এবং অন্যান্য খনিজগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।তবে সেটি শিশুদের জন্য আয়রণ পরিপূরকই হোক কিম্বা অন্য কোনও মাল্টিভিটামিন,স্বাস্থ্যকর বিষয়টি হল এটিই যে পারতপক্ষে সেগুলিকে গ্রহণ করা উচিত নয় কারণ এগুলি হল মূলত বহিরাগত কৃত্রিম ডোজ।এর সবগুলিই খুব ভালভাবে কাজ করে যখন সেগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে থাকে।এগুলি মাথায় রেখে চললে,আপনার বাচ্চা ক্রমশ স্বাস্থ্যকর ভাবে বেড়ে উঠতে থাকবে এবং খুব শীঘ্রই সে তার শক্ত খাবারের ডায়েট সম্পূর্ণরূপে শুরু করতে পারবে।
CLTD: banglaparenting
